Die Imkerei dient nicht nur der Produktion von Honig und Wachs sondern sichert die Bestäubung einer Vielzahl von Pflanzen. Der Wert der Bestäubungsleistung wird auf das 10-15 fache der Honigproduktion beziffert.
Die Imkerei befindet sich derzeit im Wandel, die Honigleistung wird nicht mehr als so wichtig betrachtet. Vielmehr rückt das Naturerlebnis mit der Biene in den Vordergrund. Die Bienenhaltung wird extensiver. Trotzdem darf dabei die Bienengesundheit nicht vernachlässigt werden. Wer z.B. die Varroabekämpfung nur extensiv betreibt, riskiert sehr schnell den Verlust seiner Bienenvölker.
